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「シリーズ世界の食文化」がDVDになって新登場!
ヨーロッパ・日本・中国、それぞれの食文化を美しい映像とともにご紹介。 ヨーロッパ・日本・中国の3シリーズに分けて、それぞれの料理の背景にある、風土や文化を紹介しつつ、 一流の料理人たちが料理を作り上げる様子を臨場感たっぷりに描く。 |
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本体価格 |
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| ●ヨーロッパの食文化 DVD 全5巻セット 25,000円(税込26,250円) 収録時間 各巻31〜41分 ●日本の食文化 DVD 全5巻セット 25,000円(税込26,250円) 収録時間 各巻25〜35分 ●中国の食文化 DVD 全5巻セット 25,000円(税込26,250円) 収録時間 各巻30〜31分 ■個人に対する無償貸出・館内上映及び、団体に対する無償貸出・無償館外上映ができます。 |
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監修:静岡文化芸術大学学長 木村尚三郎 |
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